Chef peruano Rolando Limo apresentou prato de ceviche na Arena UD Experience

O peruano Rolando Limo, chef do restaurante QCeviche!, participou da Arena UD Experience apresentando o tradicional prato de seu país, o ceviche, que é baseado em peixe cru marinado no suco de limão, lima ou outra fruta cítrica.

Limo revelou que foi a sua primeira participação em um evento tão grande no Brasil. “Fiquei feliz pela oportunidade de apresentar um prato típico da culinária peruana e acho que os participantes da experiência também gostaram”, declarou.