Arroz com linguiça, brócolis e cenoura foi a receita apresentada por Pammela Mendes na UD Experience

A chef Pammela Mendes abriu as ações da Arena UD Experience no terceiro dia da ACBCasa Fair apresentando uma receita de arroz com linguiça, brócolis e cenoura. O evento acontece entre os dias 11 e 15 de fevereiro, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP).

Segundo a profissional, que trabalha com gastronomia há 10 anos, o prato é simples, para o dia a dia, e qualquer pessoa pode fazer. Para a receita, ela utilizou a panela de pressão, um utensílio a que recorre com frequência. O resultado foi um prato saboroso, econômico e rápido, que ficou pronto em apenas sete minutos.

A chef também apresentou uma receita de macarrão e a montagem de um naked cake, além de dar dicas de como usar melhor os utensílios, a seleção dos ingredientes, a diferença entre os tipos de arroz e os tipos de molho para macarrão.

Pammela Mendes ministra cursos particulares, presta consultoria e desenvolve pratos para apresentação de merchandising. Atualmente, também se apresenta no programa Melhor da Tarde, da Band.

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