Couscous de couve-flor foi a receita apresentada pela chef Malu Lobo na UD Experience

Em mais uma ação na Arena UD Experience, a chef Malu Lobo, do quadro Sabor & Saúde, do programa Você Bonita, da TV Gazeta, apresentou uma receita de couscous de couve-flor.

Segundo Malu, as pessoas estão acostumadas a fazer o prato com o milho marroquino, mas, em sua apresentação, ela utilizou a couve-flor, que traz leveza, frescor, é um produto sazonal, além de ser um alimento barato.

“Com ingredientes fáceis e acessíveis, é possível comer melhor e de maneira mais saudável”, ressaltou a profissional, que é cofundadora do Projeto Nutra Saúde, onde divulga alimentação saudável através de aulas-show, consultorias, palestras e eventos.

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